Gochujang

Apakah itu Gochujang? Gochujang merupakan pes cili merah dari Korea. Mempunyai rasa pedas dan manis. Prosesnya bahan seperti serbuk cilik merah, serbuk pulut, bawang, garam ia akan diawetkan/ditapaikan secara bertahun di dalam bekas tempayan tembikar. Digunakan dalam pelbagai bahan masakan… Continue reading →